Der Grill ist schon an.
Die Steaks kommen noch!

Du liebst Steaks? Toll, wir auch! Daher starten wir hier was großes für Steak-Fans.

Wir sind noch bei den Vorbereitungen – informieren dich aber gerne sobald es losgeht (und bis dahin gibt's tolle Tipps und Rezepte für den Grill!):


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Ein tolles Steak im Steakhaus

Kaum ein Stück Fleisch genießt eine so alte Geschichte und zeitgleich eine solche Beliebtheit. Das Steak. Das Wort an sich stammt aus dem altnordischem "Steik" und bedeutet übersetzt ganz simpel: Braten.

Und es kommt immer vom Rind, kurz gebraten, auf unsere Teller im Steakhaus, oder auch zu Hause. Wurde es aus anderen Tieren entnommen, dann muss es einen Zusatz in dem Namen geben, wie z.B. Schweinesteak oder auch Haifischsteak.

Wir Deutschen lieben die guten 180 oder 250 Gramm Rind vom Lavagrill. Immerhin fällt die Wahl der meisten Restaurantbesuche bei uns auf das gute Steakhouse. So ist es doch auch immer wieder etwas ganz Besonderes, wenn man von seinem rustikalem Tisch, der in eine weißrote Karo-Tischdecke gehüllt ist, in die Küche auf den Grill schauen kann. Dort, wo die Flammen aus dem Rost beinahe schon diabolisch schießen und um unser Hüftsteak lecken. Ja, und das Fett sich zischend auf dem Stein in blauen Dunst wandelt. Der Duft füllt und hüllt unsere Umgebung in eine ganz besondere Atmosphäre. Und der Stierkopf an der Wand über uns starrt auf die Teller. Oder auf die Steakmesser, die sich beinahe wie kleine Verbrecherwerkzeuge in unseren Händen anfühlen.

Die Kuh muss auf den Tisch! Ob done, rare oder medium. Dazu die Ofenkartoffel oder Pommes frites und natürlich die ebenso beliebte Ofenkartoffel mit Sourcream. Das Steakrestaurant ist ein Familienevent. Ein Treffpunkt für alle Altersklassen. Wenn man heute jemandem erzählt, dass man beim Italiener war oder wieder bei einem Chinesen, dann hört man meistens nur ein "Aha ..." als Antwort. Berichtet man hingegen aber nahezu schon stolz "Wir waren im Steakhaus!", kommt einem meistens ein "Hmmm, gut so. Und wo?" entgegen.

In solches Restaurant ist und war eben schon immer etwas ganz Ureigenes. Und das bei uns in Deutschland schon immerhin seit 1968.

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